🌾 सल्फर 80% या बेंटोनाइट सल्फर 90%? कौन सा डालें और कब? | पूरी जानकारी किसान भाइयों के लिए

सल्फर फसल के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है, खासकर तिलहन, दलहन और कई सब्जी फसलों में इसकी कमी होने पर पौधों की बढ़वार और उपज प्रभावित हो सकती है। बाजार में किसानों को सल्फर 80%, बेंटोनाइट सल्फर 90% और दूसरे सल्फर उत्पाद मिलते हैं, इसलिए अक्सर सवाल होता है कि इनमें से कौन सा बेहतर है और इसे खेत में कब डालना चाहिए।

असल बात केवल प्रतिशत की नहीं है। सल्फर का रूप, मिट्टी की स्थिति, फसल की जरूरत और डालने का समय भी उतना ही महत्वपूर्ण है। आइए समझते हैं कि सल्फर 80% और बेंटोनाइट सल्फर 90% में क्या अंतर है और किसान को किस परिस्थिति में कौन सा विकल्प चुनना चाहिए।

सल्फर 80% और बेंटोनाइट सल्फर 90% में मुख्य अंतर

सबसे पहले यह समझना जरूरी है कि केवल पैकेट पर लिखे 80% या 90% को देखकर उत्पाद को बेहतर या खराब नहीं माना जा सकता। यदि दोनों उत्पादों में सल्फर अलग-अलग रूप में मौजूद है, तो उनकी मिट्टी में उपलब्ध होने की गति और इस्तेमाल का तरीका भी अलग हो सकता है।

बेंटोनाइट सल्फर आमतौर पर दानेदार elemental sulphur उत्पाद होता है, जिसमें सल्फर के साथ बेंटोनाइट जैसी सामग्री होती है। भारत में 90% elemental sulphur वाले granular sulphur उत्पादों के लिए निर्धारित गुणवत्ता मानक भी मौजूद हैं। बेंटोनाइट की मौजूदगी दाने को मिट्टी में टूटने और सल्फर के फैलाव में मदद करती है।

दूसरी ओर, बाजार में मिलने वाले 80% सल्फर उत्पाद का सही इस्तेमाल उसके लेबल पर दिए गए formulation और उपयोग के निर्देश पर निर्भर करता है। इसलिए केवल 80% बनाम 90% की तुलना करके मात्रा तय करना सही तरीका नहीं है।

बेंटोनाइट सल्फर 90% कब ज्यादा उपयोगी हो सकता है?

बेंटोनाइट सल्फर 90% मुख्य रूप से मिट्टी में elemental sulphur पहुंचाने का माध्यम है। Elemental sulphur को पौधे सीधे उसी रूप में तेजी से उपयोग नहीं करते। मिट्टी में सूक्ष्मजीवों और अन्य परिस्थितियों की मदद से यह धीरे-धीरे पौधों के लिए उपलब्ध sulphate form में बदलता है।

इसी कारण बेंटोनाइट सल्फर को सामान्यतः फसल की जरूरत से पहले या फसल की शुरुआती अवस्था में मिट्टी में मिलाना अधिक व्यावहारिक होता है। इसे केवल उस समय डालना जब फसल में तुरंत सल्फर की कमी दिखाई दे रही हो, हमेशा सबसे तेज समाधान नहीं होता।

तिलहन और दलहन जैसी फसलों में सल्फर की जरूरत महत्वपूर्ण हो सकती है। कुछ फसलों में किए गए कृषि अनुसंधानों में sulphur-deficient मिट्टी पर सल्फर देने से उपज में सुधार पाया गया है। हालांकि वास्तविक मात्रा फसल और मिट्टी की जांच के आधार पर तय होनी चाहिए।

सल्फर की मात्रा कैसे तय करें?

किसान को सबसे पहले यह देखना चाहिए कि खेत में सल्फर की वास्तविक जरूरत कितनी है। हर खेत में एक जैसी मात्रा डालना उचित नहीं है। मिट्टी की जांच उपलब्ध हो तो उसी के आधार पर सल्फर की मात्रा तय करना सबसे बेहतर तरीका है।

एक महत्वपूर्ण बात यह भी है कि खाद और उर्वरक के जरिए पहले से मिलने वाला सल्फर भी कुल मात्रा में शामिल किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए SSP जैसे उर्वरक भी सल्फर उपलब्ध कराते हैं। इसलिए अलग से elemental sulphur डालने से पहले पूरे fertilizer programme को देखना जरूरी है।

यदि किसी उत्पाद में 90% सल्फर है, तो 10 किलो उत्पाद में लगभग 9 किलो elemental sulphur होता है। इसी तरह किसी 80% उत्पाद में 10 किलो उत्पाद से लगभग 8 किलो सल्फर मिलेगा। इसलिए केवल उत्पाद की मात्रा की तुलना करने के बजाय वास्तविक sulphur nutrient की मात्रा की तुलना करनी चाहिए।

सल्फर डालने का सही समय कौन सा है?

Elemental sulphur को मिट्टी में बदलकर पौधे के लिए उपलब्ध होने में समय लगता है। इसलिए इसे खेत की तैयारी या बुवाई के आसपास देना सामान्यतः अधिक उपयोगी होता है, खासकर तब जब पहले से मिट्टी में सल्फर की कमी का पता हो।

कुछ परिस्थितियों में सल्फर को पहली सिंचाई के आसपास देने की सलाह उत्पाद और फसल की अनुशंसा के अनुसार दी जा सकती है, लेकिन हर फसल के लिए एक ही समय लागू नहीं होता। Elemental sulphur को केवल पत्तियों पर तत्काल सुधार के लिए इस्तेमाल करने की बजाय मिट्टी में पोषक तत्व प्रबंधन के हिस्से के रूप में देखना चाहिए।

कृषि अनुसंधानों में भी bentonite sulphur को बुवाई के समय इस्तेमाल करने के उदाहरण मिलते हैं। कुछ फसलों में सल्फर की जरूरत पूरी करने के लिए bentonite sulphur, gypsum और SSP जैसे अलग-अलग स्रोतों का अध्ययन किया गया है।

किसान के लिए कौन सा विकल्प बेहतर है?

यदि सवाल केवल 80% और 90% के बीच चुनाव का है, तो 90% sulphur वाला bentonite product अधिक concentration के कारण कम उत्पाद मात्रा में उतनी ही मात्रा का elemental sulphur उपलब्ध करा सकता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हर खेत और हर फसल में 90% वाला उत्पाद ही अनिवार्य रूप से बेहतर होगा।

उत्पाद खरीदते समय किसान को इन बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• पैकेट पर कुल sulphur की वास्तविक मात्रा और उसका रूप देखें।
• उत्पाद granular है या powder, यह जांचें और फसल के अनुसार उसका उपयोग करें।
• मिट्टी की जांच और फसल की sulphur requirement को प्राथमिकता दें।
• पहले से इस्तेमाल हो रहे SSP या दूसरे sulphur-containing fertilizers से मिलने वाले सल्फर को भी कुल मात्रा में जोड़कर देखें।

इसलिए सही चुनाव केवल 80% या 90% देखकर नहीं, बल्कि प्रति एकड़ वास्तविक sulphur requirement, उत्पाद की गुणवत्ता, कीमत और खेत की स्थिति को देखकर करना चाहिए।

क्या ज्यादा सल्फर डालने से ज्यादा उपज मिलेगी?

यह एक आम गलतफहमी है कि किसी पोषक तत्व की मात्रा बढ़ाने से फसल की उपज भी उसी अनुपात में बढ़ती जाएगी। सल्फर के मामले में भी ऐसा नहीं है। यदि मिट्टी में पर्याप्त सल्फर पहले से मौजूद है, तो जरूरत से अधिक सल्फर डालना जरूरी नहीं है।

सल्फर की जरूरत फसल, मिट्टी और उपलब्ध पोषक तत्वों के संतुलन पर निर्भर करती है। कृषि अनुसंधानों में sulphur-deficient मिट्टी में अलग-अलग फसलों की सकारात्मक प्रतिक्रिया देखी गई है, लेकिन सभी खेतों के लिए एक ही मात्रा को सार्वभौमिक सिफारिश नहीं माना जा सकता।

खासकर तिलहन फसलों में सल्फर का महत्व अधिक माना जाता है, क्योंकि यह पौधे में प्रोटीन और तेल निर्माण जैसी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं से जुड़ा है। इसलिए जिन खेतों में इसकी कमी है, वहां संतुलित सल्फर प्रबंधन से लाभ मिल सकता है।

सबसे जरूरी बात: प्रतिशत से ज्यादा जरूरी है सही उपयोग

सल्फर 80% और बेंटोनाइट सल्फर 90% को लेकर किसान को सबसे पहले यह समझना चाहिए कि दोनों को केवल प्रतिशत के आधार पर नहीं तौला जा सकता। 90% वाला उत्पाद अधिक elemental sulphur concentration दे सकता है, लेकिन उसकी उपयोगिता मिट्टी में सल्फर की कमी, उत्पाद के formulation और फसल की आवश्यकता पर निर्भर करेगी।

यदि खेत में सल्फर की कमी है और elemental sulphur का इस्तेमाल करना है, तो बेंटोनाइट सल्फर 90% एक उपयोगी विकल्प हो सकता है। इसे सामान्यतः भूमि तैयारी या बुवाई के समय मिट्टी में देना अधिक तर्कसंगत रहता है, ताकि elemental sulphur को पौधे के लिए उपलब्ध रूप में बदलने का समय मिल सके।

सबसे सुरक्षित तरीका यही है कि किसान पहले मिट्टी की जांच कराए, फसल की अनुशंसित sulphur requirement देखे और फिर उत्पाद की वास्तविक sulphur concentration के आधार पर मात्रा तय करे। बिना जरूरत के ज्यादा सल्फर डालना खेती की लागत बढ़ा सकता है और जरूरी पोषक तत्वों के संतुलित प्रबंधन का विकल्प नहीं है।

निष्कर्ष

सल्फर 80% या बेंटोनाइट सल्फर 90% में चुनाव करते समय केवल पैकेट पर लिखे प्रतिशत को देखकर फैसला नहीं करना चाहिए। बेंटोनाइट सल्फर 90% में elemental sulphur की concentration अधिक होती है और इसे मिट्टी में धीरे-धीरे उपलब्ध होने वाले सल्फर स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। वहीं 80% सल्फर उत्पाद की उपयोगिता उसके formulation और लेबल पर दिए निर्देशों पर निर्भर करेगी।

किसान के लिए सबसे अच्छा निर्णय वही होगा जो मिट्टी की जांच, फसल की जरूरत और पहले से दिए जा रहे उर्वरकों को ध्यान में रखकर लिया जाए। खासकर जब सल्फर को elemental form में दिया जा रहा हो, तो समय से पहले मिट्टी में इसका प्रयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसे पौधे के लिए उपलब्ध रूप में बदलने में समय लगता है। इसलिए सही उत्पाद के साथ सही समय और सही मात्रा का चुनाव ही सल्फर से वास्तविक लाभ दिलाने की कुंजी है।