धान में इस स्टेज पर पानी है बेहद जरूरी ! नहीं तो पैदावार घट सकती है

धान की फसल में पानी की जरूरत हर अवस्था में एक जैसी नहीं रहती। खास तौर पर बालियां बनने से लेकर फूल आने तक का समय फसल के लिए बेहद संवेदनशील माना जाता है। इस दौरान खेत में नमी की कमी होने पर पौधे की बढ़वार, बालियों का विकास और दानों के भरने पर असर पड़ सकता है।

ऐसे में किसानों के लिए यह समझना जरूरी है कि धान की किस अवस्था में खेत में पर्याप्त नमी बनाए रखना जरूरी है और कब खेत में लगातार पानी खड़ा रखना नुकसानदायक हो सकता है।

बालियां बनने की अवस्था में पानी की कमी न होने दें

धान में पैनिकल इनिशिएशन यानी बालियां बनने की शुरुआत वाली अवस्था पानी की दृष्टि से महत्वपूर्ण होती है। इस समय पौधा अपनी प्रजनन अवस्था में प्रवेश करता है और आगे बनने वाली बालियों का विकास शुरू होता है। उपलब्ध कृषि तकनीकी जानकारी के अनुसार पैनिकल इनिशिएशन, बूटिंग, हेडिंग और फूल आने की अवस्थाएं धान में पानी की महत्वपूर्ण अवस्थाएं हैं।

अगर इस अवधि में खेत लंबे समय तक सूख जाता है और मिट्टी में पर्याप्त नमी नहीं रहती, तो पौधे पर नमी का तनाव बढ़ सकता है। इसका असर आगे चलकर बालियों के विकास और दानों की संख्या तथा भराव पर पड़ सकता है। इसलिए इस अवस्था में सिंचाई को केवल खेत की ऊपरी सतह देखकर नहीं, बल्कि मिट्टी की नमी और फसल की अवस्था को ध्यान में रखकर करना चाहिए।

फूल आने से पहले और फूल आने के समय खास सावधानी

धान में फूल आने की अवस्था भी पानी के लिहाज से संवेदनशील होती है। फूल निकलने और परागण की प्रक्रिया के दौरान फसल को नमी की कमी से बचाना जरूरी है। इसी कारण पैनिकल इनिशिएशन से लेकर फूल आने तक खेत में पर्याप्त नमी बनाए रखने पर विशेष ध्यान दिया जाता है।

इस समय सिंचाई में बहुत अधिक अंतर होने से खेत में नमी का स्तर जरूरत से नीचे जा सकता है। दूसरी तरफ इसका मतलब यह भी नहीं है कि हर परिस्थिति में खेत में बहुत गहरा पानी लगातार भरा रखा जाए। बारिश होने की स्थिति में अतिरिक्त पानी की निकासी भी जरूरी हो सकती है।

धान में पानी की जरूरत किन अवस्थाओं में अधिक महत्वपूर्ण है

धान की पूरी फसल अवधि में पानी की आवश्यकता रहती है, लेकिन कुछ अवस्थाएं ऐसी होती हैं जब नमी की कमी फसल को ज्यादा प्रभावित कर सकती है। इन अवस्थाओं को समझकर सिंचाई का प्रबंधन करने से पानी की बर्बादी भी कम की जा सकती है और फसल को नमी का तनाव भी नहीं झेलना पड़ता।

• सक्रिय कल्ले बनने की अवस्था में पर्याप्त नमी जरूरी रहती है।
• बालियां बनने की शुरुआत यानी पैनिकल इनिशिएशन के समय पानी की कमी से बचाना चाहिए।
• बूटिंग और बालियां निकलने की अवस्था में खेत को सूखने नहीं देना चाहिए।
• फूल आने के समय पर्याप्त नमी बनाए रखना दाना बनने की प्रक्रिया के लिए महत्वपूर्ण है।

इन अवस्थाओं में सिंचाई का अंतर स्थानीय मिट्टी, बारिश, मौसम और खेती की पद्धति के अनुसार अलग हो सकता है। इसलिए किसी एक तय अंतराल को हर खेत पर लागू करना सही नहीं होगा।

खेत में कितना पानी रखें, यह भी समझना जरूरी

धान में पानी प्रबंधन का मतलब पूरे समय खेत को गहरे पानी में डुबोकर रखना नहीं है। पारंपरिक रोपाई वाले धान में कई कृषि सिफारिशों में महत्वपूर्ण अवस्थाओं के दौरान उथली जल परत बनाए रखने की बात कही गई है। कुछ परिस्थितियों में लगभग 5 सेंटीमीटर तक पानी रखने की सिफारिश मिलती है, जबकि अन्य अवस्थाओं में कम पानी या केवल पर्याप्त नमी रखना बेहतर हो सकता है।

पैनिकल इनिशिएशन के बाद पानी की आवश्यकता बढ़ सकती है, लेकिन लगातार अत्यधिक जलभराव भी उचित नहीं माना जाता। बहुत अधिक समय तक पानी भरा रहने से जड़ों की स्थिति खराब हो सकती है और पौधे की पत्तियों की उम्र तथा दानों के भराव पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

इसलिए किसान को खेत में पानी की गहराई के साथ-साथ मिट्टी की स्थिति पर भी नजर रखनी चाहिए। बारिश के बाद अगर खेत में जरूरत से ज्यादा पानी जमा हो गया है, तो उचित निकास की व्यवस्था करना भी सिंचाई प्रबंधन का ही हिस्सा है।

पानी की कमी और ज्यादा पानी दोनों से बचें

धान को पानी पसंद करने वाली फसल माना जाता है, लेकिन इसका अर्थ यह नहीं है कि खेत में हर समय अधिक पानी खड़ा रखना जरूरी है। सही प्रबंधन का उद्देश्य फसल की जरूरत के अनुसार नमी उपलब्ध कराना है।

अगर खेत में लगातार पानी भरने के कारण जलभराव बना रहता है, तो जड़ों के आसपास हवा की उपलब्धता प्रभावित हो सकती है। दूसरी ओर, महत्वपूर्ण अवस्था में खेत का सूख जाना भी फसल के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए किसान को सिंचाई और जल निकासी दोनों पर बराबर ध्यान देना चाहिए।

कटाई के नजदीक पानी प्रबंधन बदल जाता है

फसल पकने की ओर बढ़ने पर पानी की जरूरत पहले जैसी नहीं रहती। दाने भरने और पकने के बाद खेत में लगातार पानी बनाए रखना आवश्यक नहीं होता। फसल की पकने की अवस्था में खेत से अतिरिक्त पानी निकालना और कटाई से पहले उचित समय पर सिंचाई रोकना जल प्रबंधन का महत्वपूर्ण हिस्सा है।

कृषि तकनीकी सिफारिशों में कटाई से पहले खेत में पानी रोकने के बजाय उसे सूखने देने की सलाह दी जाती है। हालांकि अंतिम सिंचाई और पानी बंद करने का समय मिट्टी, मौसम और धान की किस्म के अनुसार बदल सकता है।

किसान अभी किन बातों का ध्यान रखें

अगर धान की फसल इस समय बालियां बनने, बूटिंग या फूल आने की अवस्था में है, तो खेत को लंबे समय तक नमी की कमी की स्थिति में न जाने दें। बारिश हो रही है तो अनावश्यक सिंचाई से बचें और खेत में पानी जरूरत से ज्यादा जमा होने पर निकास की व्यवस्था रखें।

सिंचाई करते समय यह भी देखें कि पानी खेत में समान रूप से पहुंच रहा है या नहीं। खेत की मेड़ में रिसाव, असमान लेवल और जरूरत से ज्यादा गहरे पानी के कारण पानी की खपत बढ़ सकती है। अच्छी तरह समतल खेत में सिंचाई का प्रबंधन अपेक्षाकृत आसान रहता है।

निष्कर्ष

धान में सबसे महत्वपूर्ण बात केवल पानी देना नहीं, बल्कि सही समय पर सही मात्रा में पानी उपलब्ध कराना है। बालियां बनने की शुरुआत से लेकर बूटिंग, हेडिंग और फूल आने तक की अवस्थाओं में नमी की कमी फसल की उत्पादकता को प्रभावित कर सकती है। वहीं लगातार अत्यधिक पानी खड़ा रखना भी हर अवस्था में सही नहीं है।

इसलिए किसान अपनी फसल की अवस्था, मिट्टी की नमी और बारिश को देखते हुए सिंचाई करें। खासकर बालियां बनने और फूल आने के समय खेत को सूखने से बचाना जरूरी है। संतुलित पानी प्रबंधन से फसल को नमी का तनाव और अनावश्यक जलभराव दोनों से बचाया जा सकता है, जिससे अच्छी पैदावार की संभावना बेहतर होती है।